CoseTurche è una attività di home cooking di cibo della tradizione turca. Porta in Italia una alternativa culinaria poco conosciuta, ma gustosa e salutare.
CoseTurche
Via della Rondine, , Prato, Toscana, 59100, Italia.
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home cooking di cibo della tradizione turca
Sevgi, la titolare, è una giovane cuoca di origine turca. In Italia, dopo alcune esperienze in ristoranti fiorentini, decide di avviare la propria attività e portare la cucina del sua tradizione al pubblico italiano. La cucina turca va ben oltre al noto kebab: ci sono specialità come le tantissime zuppe, gli involtini di riso in foglia d'uva (sarma), le verdure ripiene (zucchine, melanzane), le patate al forno ripiene (kumpir) e molto altro. Con CoseTurche riceviamo gli ordini, prepariamo le pietanze a casa e le portiamo a domicilio al cliente. L'home cooking ci consente di sperimentare rapidamente e con costi contenuti la nostra offerta, in vista di una futura crescita e consolidamento.